Sun

Halstücher und Schals


der Kern der Küchenpapierrollen wird nicht weggeworfen. Alle langen Schals und Halstücher werden zum Aufbewahren bei mir auf diese Kartonrollen gerollt und bleiben bis zum Gebrauch ohne Knitterfalten, die stören.



new sweets



die aus den letzten Ferien gefundenen Glasscherben in pralinépapierli legen



Schlüsselbeschriftung




Schlüssel beschriften leicht gemacht: Mit farbigem Nagellack z.B. Anfangsbuchstaben des Namens auf Schlüssel schreiben. Gleichaussehende Schlüssel werden nicht mehr verwechselt.



neuer anstrich



vorgestern neue tischplatte angestrichen, gestern abend - als die kids im bett waren - die küchenwand blau gefärbt.... et voilà...sommerfeelings!



Gläser - nicht nur fürs Einmachenb



Ich habe schon lange spezielle "kleine" Einmachgläser gesucht, die auch einwenig dekorativ sind.

...und jetzt habe ich eine Bezugsquelle gefunden, welche die Gläser in der Schweiz zu günstigen Konditionen anbietet
www.weck-glaeser.ch

Ich verwende dies Gläser auch für Amuse-bouche, spezielle Desserts usw.



Glasieren ohne Geschmier



Da gibt man sich alle Mühe beim Glasieren von Torten und am Ende sieht das Ganze dennoch unappetitlich auch, weil der Tellerrand mit Glasur verschmiert ist. Mit einem einfachen Trick lässt sich dies vermeiden: Ein Backtrennpapier in vier breite Streifen schneiden und so auf dem Tortenteller legen, dass ein am Tellerrand überlappendes Viereck entsteht. Die Torte drauflegen und glasieren. Wenn die Glasur trocken ist, die Streifen sorgfältig wegziehen und sich daran freuen, dass das Geschmier mit dem Papier im Abfall landet, während die Torte so schön ist, wie man sie sich vorgestellt hatte.



frühlingsdrink



äpfel kleinschneiden, holundersirup, zitrone, blaue lebensmittelsaft, champagner, mineralwasser, kühl stellen



Feuerbohnen


Ein weiterer Garten-Tipp für die Kategorie "schön und zugleich essbar": Weisse und rote Feuerbohnen in Töpfen aussäen. Die Blüten sind sehr dekorativ und die Bohnenkerne lassen sich für Suppen und Salate verwenden.